Stage - Ingénieur R&D zootechnie - sélection génétique - Gouzeaucourt (59) - Sept 2023 - 6 mois - H/F

 

En tant que leader mondial des protéines animales alternatives, Innovafeed contribue à la construction d'un système alimentaire durable reposant sur une nouvelle industrie innovante : l'élevage et la transformation d'insectes (mouche Hermetia Illucens).

Notre mission :

- Faire face au déficit protéique mondial,

- Avoir un impact environnemental positif,

- Promouvoir l’économie locale,

Nos 3 produits :

- La protéine d'insectes pour l'aquaculture,

- L'huile d'insectes destinée à l'alimentation des porcs et des volailles,

- Les déjections d'insectes utilisées comme un engrais organique.

Pour réussir ce défi de la façon la plus respectueuse de l'environnement possible, nous avons mis en place un système de symbiose industrielle expliqué dans cette vidéo : cliquer ici

Vous avez envie de vous investir dans la construction d’un système alimentaire plus naturel et plus durable ? Vous êtes attiré(e) par les biotechnologies et sensible aux problématiques de raréfaction des denrées alimentaires ?  Vous souhaitez rejoindre une équipe jeune et dynamique ? Alors, nous pensons que vous êtes prêt à embarquer dans l'aventure Innovafeed !

Nous avons pensé notre processus de recrutement pour qu'il soit objectif, inclusif et juste. Dans une logique d'amélioration continue, nous avons à coeur que votre expérience candidat.e soit fluide et constructive, et ce dès le premier contact. Rejoignez-nous !

La production de protéines animales soulève souvent la question de son empreinte écologique

La production de protéines d’insectes offre une alternative intéressante aux protéines végétales couramment utilisées en alimentation animale. C'est dans ce sens que la mouche soldat noire (Hermetia illucens) est couramment utilisée en entomoculture, notamment chez Innovafeed. Son cycle de vie court ainsi que sa forte prolificité en font une espèce d’intérêt majeur pour la production à grande échelle de protéines d’insectes. Comme pour les espèces classiques d’élevage, ses performances peuvent être améliorées par une évolution des pratiques zootechniques ainsi que par la sélection de populations bien adaptées au système d’élevage.

Au sein d’Innovafeed, entreprise d’élevage et de transformation d’insectes à destination des marchés de l’alimentation animale, des preuves de concept et des essais ont été menés depuis 2020 pour développer un programme de sélection génétique innovant chez la mouche soldat noire en partenariat avec le SYSAAF. L’objectif du stage est de sécuriser le déploiement d’un programme de sélection à l’échelle pré-industrielle, en améliorant les points zootechniques qui complexifient cette mise à l’échelle.

Le projet nécessitera un travail sur plusieurs thématiques zootechniques et pourra inclure une étude de mise à l’échelle. Le stage est basé sur le site de production de Gouzeaucourt et des déplacements ponctuels seront à prévoir sur le site de production de Nesle.

Le stage sera encadré par un.e chef.fe de projet de l’unité Insect Science d’Innovafeed (équipe Génétique).

Pour participer à l'optimisation de notre modèle de sélection génétique, nous cherchons un.e étudiant(e) niveau bac +4/5 en école d'agronomie / agro-alimentaire au sens large ou en école d'ingénieur généraliste mais avec un intérêt voire des expériences pour ces domaines, vous êtes à la recherche d’un stage de césure ou de fin d’études d’une durée de 4 à 6 mois en R&D dans le domaine agro-alimentaire avec une forte dimension terrain (4 mois : possible, 6 mois : idéal).

- Facilités et intérêt pour le travail de terrain, beaucoup de contacts avec les opérateurs et la production sont prévus dans ce stage,

- Facilités avec le travail de laboratoire (manipulation des insectes, prise de mesures),

- Rigueur scientifique, autonomie et force de proposition,

- Aisance dans la diffusion des résultats (écrite ou orale) à l’attention des collaborateurs du projet et du personnel d’Innovafeed,

- Maîtrise de l’anglais,

- Aisance avec les méthodes et outils classiques d'analyse statistique,

- Une expérience préalable dans le domaine de l’entomoculture serait appréciée mais n’est pas un prérequis.

Plus généralement, nous cherchons à intégrer dans notre équipe des personnes sachant et

aimant :

- « Résoudre des problèmes complexes de manière simple » en alliant rigueur et le sens pratique ;

- Intégrer des paramètres complexes (ex. faisabilité, temps de réalisation, coût, suivi) dans l’étude et le choix des solutions techniques ;

- Être moteur dans un groupe, en étant réactif, force de proposition et en alignant les autres membres de l’équipe autour d’une vision partagée ;

- Concilier constamment les impératifs quotidiens et les objectifs à long-terme de l’entreprise ;

- S’organiser de manière autonome, prioriser et faire des arbitrages au quotidien pour atteindre des objectifs dans un contexte sous contrainte ;

Et voulant :

- Rejoindre une équipe professionnelle, dynamique et enthousiaste ;

- Être acteur du lancement d’une nouvelle filière à haute valeur ajoutée et avec de fortes perspectives de croissance ;

- Mettre à profit son expérience et son savoir-faire dans un projet pionnier ayant un impact social et écologique majeur dans les années à venir.

Localisation : Gouzeaucourt (59) et déplacements ponctuels sur le site de Nesle (80)

Dates : septembre 2023 pour 4 à 6 mois.

- Un processus d’on-boarding sur mesure pour découvrir notre activité grâce à un stage opérateur, et le rôle de chacune des équipes grâce à des présentations dédiées ;

- Un soin particulier dans le suivi de votre intégration via des échanges spécifiques et un rapport d’étonnement ;

- Une culture du feedback très forte afin de s’assurer en permanence de l’alignement de nos attentes et ambitions respectives ;

- Une implication importante des collaborateurs dans la croissance et construction de l’entreprise (groupes de travail, sondages mensuels…) ;

- Des événements d’équipe pour échanger et se retrouver autour d’activités.